所以即刻向朋友打聽
原來個蛋糕係來自新蒲崗既valerie pastry
Valerie係一間本土自家餅房
甘當然要支持下啦
朋友果個好特別既蛋糕
就係呢個金莎蛋糕喇
佢有正常Cake size/ mini size
因為我想食多幾個味,所以就揀左mini
拆開左金色既包裝紙之後
面層就係朱古力榛子脆皮
中間白色既係雲呢拿慕絲夾住朱古力榛子醬
其實一開頭都怕有少少膩
但好彩有d mousse中和下
所以食落又唔算太甜
如果你係金莎既fans,呢個cake你一定要試下
有睇開我個blog都知我鍾意柚子野
呢個cake有好清新既柚子味
而且個mousse好滑
最入面既既蘋果好爽口
可能expect甜品入面既蘋果都係煮過,口感淋淋地甘
所以覺得唔係甘夾
有好野當然唔可以自己獨食
呢個Éclair係買比鍾意食綠茶既朋友
佢覺得總體味道唔錯
不過覺得抹茶可以再重手少少
而家既味道比較淡
睇得出Valerie有用心設計過d cake
蛋糕既口味同外形都好特別
不過味道方面,個人覺得仲有少少進步空間
但就外形同創意度黎講,都係滿分
如果你有朋友生日,想買個特別d既cake比佢
金莎蛋糕會係一個唔錯既選擇
地址: 新蒲崗大有街32號泰力工業中心1903室
電話: 3565 6765 / 6229 4469
Website: http://www.valeriepastry.com/